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Biscuiterie le Pastadou Le croquant de Saint-Paul
Découvrez les différentes étapes de fabrication du célèbre Croquant de Saint-Paul.
Durée de la visite : 30 minutes
L’histoire
Créée en 2015, la Biscuiterie Le Pastadou fabrique la spécialité emblématique du village, le Croquant de Saint-Paul, ainsi qu’une gamme de biscuits artisanaux salés et sucrés, élaborés dans le respect des savoir-faire traditionnels.
La visite
Découvrez les différentes étapes de fabrication du célèbre Croquant de Saint-Paul et des autres spécialités de la biscuiterie. Depuis l’espace de visite, observez le travail des artisans, les gestes de fabrication et les techniques
utilisées pour élaborer ces gourmandises locales. La découverte se termine par une dégustation permettant d’apprécier pleinement les saveurs de la maison.
Interlocuteur dédié
Contact pour réservation
Geneviève Pons
Localisation Fenouillèdes Saint-Paul-de-Fenouillet
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